Aqui no Blog temos muitas noivinhas e recém casadas que estão aprendendo a cozinhar.
Esta receita é em especial para elas, o famoso Pudim de Leite Condensado.
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado;
- 2 medidas de leite;
- 6 ovos inteiros;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 xícara de água quente.
Observação: Esta quantidade é para fazer um pudim grande, para fazer um pudim pequeno é só reduzir pela metade.
Modo de Preparo:
Prepare a calda colocando o açúcar para derreter em uma forma grande de pudim, vai misturando até o açúcar derreter, coloque a água quente, misture até dar o ponto de calda.
Reserve a calda.
No liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos.
Coloque na forma de pudim junto com a calda.
Leve ao forno em banho maria*, leva mais ou menos 1 hora em meia para ficar pronto, espete com o garfo, se sair limpo já está pronto.
*Banho Maria: Para quem não sabe como fazer o banho maria, pegue um tabuleiro e encha-o de água, coloque sobre a água a forma de pudim, como na foto abaixo.
Espero que vocês tenham gostado deste post!
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